Speisekarte

 

Suppen & Vorspeisen

Hummersuppe                                                                                                                 5,00

Rinderkraftbrühe mit badische Markklöschen                                                                  3,80

 

kleiner grüner Salatteller                                                                                                  3,30

kleiner bunter Salatteller                                                                                                  3,90

 

Vom Schwein

Schweinelendchen „Ziegeuner Art“ mit Spätzle und Salatteller                                      17,00

 

Von der Pute

Putensteak auf Reis mit Currysauce und Salatteller                                                      13,00

 

Vom Kalb

Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter, Kroketten und Salatteller                                       21,00

 

Vom Rind

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse                                           20,50

Filetsteak mit Sc Bernaise, Kroketten und Gemüse                                                       22,50

 

Aus Neptuns Reich (Fisch)

Schwarzwaldforellen-Fillet gebacken mit Kartoffeln und Salatteller                              16,00

 

Vesper

Wurstsalat oder Wurstsalat mit Käse                                                                            6,80

Buren Plättli mit hausmacher Wurst                                                                              9,00

Portion Schwarzwälder Schinken mit Kirschwasser                                                    10,00

Portion Schwarzwälder Speck mit Zwetschgenwasser                                                  9,50